郑州张大嘴烧卤食品公司自 2001 年创业以来，在经营发展中始终并秉承着一些基本的核心价值观，如讲究诚信、强调合作、以人为本追求卓越、等等。这些核心的价值观、既是张大嘴烧卤食品公司过去这些年来取得成功的重要基础、也是张大嘴烧卤食品公司赢的未来发展的基本保障。 
       在这一发展方针中：“内求团结”是张大嘴生存的内在要求和取得发展的先决条件；“外求发展”是张大嘴的基本经营战略：“优化管理”是张大嘴永葆生机的重要保证；“强化服务”是张大嘴事业健康发展的生命线；“重视人才”是张大嘴持续发展的坚实基础；“珍惜商信”是张大嘴长远发展的根本要求；“努力实干”是全体张大嘴人都应具备的工作态度；“创建辉煌”是张大嘴不断发展的根本目标。只是始终坚持和发扬这一发展方针，才可以使张大嘴实现持续稳健发展，达到同享丰盛的辉煌目标。

内求团结：张大嘴的发展史，是一部精诚协作、团结进取的奋斗史。从创办人与加盟商并肩创业的默契协作，从公司员工与营销人员的共同努力到地区一线员工和总部职能部门的紧密合作，无不反映出张大嘴团结协作的精神。继承和发扬这一优良传统，应该成为全体张大嘴人的共同承诺。

外求发展：发展是企业的根本道理。在发展的道路上，企业不进则退。从产品的推新出新、新市场的开拓，到建设稳固的顾客群体和争取更大的市场份额，都应成为我们发展中的永恒主题。我们追求的发展，不是盲目发展，而是稳健发展，是公司整体态势协调统一和可持续的发展。

优化管理：瞬息万变的市场和创新产品进步所产生的深远影响，要求企业必须自强不息，改革创新。为此，管理人员应保持积极进取的心态，摒弃因循守旧的思想，以高度的责任感和创新精神，不断检视营运方式，完善管理制度，构建权责分明、紧密配合的高效团队，以建立一个更具竞争力和充满活力的企业。

强化服务：优质服务不仅包括周到礼貌的待客之道，丰富扎实的专业知识，真诚良好的沟通技巧，重要具有快捷高效的运作程序。我们要强化服务意识，贯彻顾客至上的理念，将服务顾客视为无尚的光荣，使高品质的服务和高质量的产品成为张大嘴品牌价值的源泉。

重视人才：人才是企业发展之源、成功之本。公司必须推行“吸纳人才、培育人才、善用人才、善待人才”的人才资源策略，营造“关心人、重视人、以人为本”的良好氛围，通过各种培训和实际工作的锻炼，提高员工和营销人员的专业水平，提升工人素质。有了人才，才能为张大嘴的长远发展注入强大生命力。

珍惜商誉：商誉是品牌优势，是竞争优势，是最珍贵的无形资产。成功的商誉来自顾客对产品的喜爱，在自员工和营销人员的诚信与周到的服务，来自投身公益事业和回馈社会的利民效应。商誉得之不易，毁之却易如反掌。每个张大嘴人都应从点滴做起，实际行动塑造良好的企业形象。

努力实干：努力实干是张大嘴人的基本工作态度。成功只属于目标正确、坚忍不拔的团队。全体张大嘴营销人员和公司员工都要以自强不息、百折不挠的精神向前迈进、共同发扬求真务实、正直严谨的良好风气、凡事都应戒骄戒躁，谦虚宽厚、以诚立身、以信待人。

创建辉煌：张大嘴追求的“辉煌”并不能仅以业绩或利润衡量。“辉煌”是张大嘴产品走进千家万户，为消费者带来健康、美味；“辉煌”是张大嘴人透过张大嘴找到事业机会，一展所长，同享丰盛：“辉煌”是透过对社会的贡献赢得认可与赞扬。让我们为实现这一崇高目标，携手前进、共创辉煌！